あっくん’s・ロイヤル・ミルク・ティー
1.
ホーロー・マグで牛乳を沸騰寸前(寸前だよ)まで沸かす。
2.
あっためてリーフを入れておいたティー・ポット(といっても,ワタシのはHARIOのティー・サーバーなんだけど)に一気に注ぎ,3分間抽出。
*.リーフはオレンジ・ペコ(もしあれば,クィーン・メリーと2:1のブレンドにすると,なお良い)
3.
それを,ちゃんと暖めておいたマグにとっとっとっ,って入れる。
4,
ううん,うまい。もう,とろお,ってしちゃう。